Mercados, un mundo por descubrir.
Josep Sucarrats. Ilustradora: Miranda Sofroniou. Traductora: Gemma Brunat.
Flamboyant. Barcelona, 2020
Es un libro informativo, que nos
invita a conocer la historia, ubicación e importancia de los mercados más
sobresalientes del mundo, no solo en lo comercial sino como espacios de
encuentro e intercambio cultural. El prólogo está firmado por Ferran Adrià, un
chef de fama internacional, el texto fue responsabilidad de un periodista
gastronómico, Josep Sucarrats y las ilustraciones de Miranda Sofroniou, artista
británica, residenciada en Australia.
Los tres tienen en común que son
“viajeros” y ya sea para estudiar un nuevo ingrediente, probar un nuevo plato o
buscar inspiración, el viaje alrededor del mundo es el hilo que amalgama el
contenido escrito y visual. Una redacción fluida, organizada junto a
ilustraciones hechas en acuarela con narrativa y movimiento cercanos al arte
ingenuo, hacen de este libro, una lectura placentera.
Abigail Truchsess
Rango de edad recomendado: a partir
de 7 años
Edición de reseña a cargo de María Fernanda Rincón