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Mercados, un mundo por descubrir

 


Mercados, un mundo por descubrir. Josep Sucarrats. Ilustradora: Miranda Sofroniou. Traductora: Gemma Brunat. Flamboyant. Barcelona, 2020


Es un libro informativo, que nos invita a conocer la historia, ubicación e importancia de los mercados más sobresalientes del mundo, no solo en lo comercial sino como espacios de encuentro e intercambio cultural. El prólogo está firmado por Ferran Adrià, un chef de fama internacional, el texto fue responsabilidad de un periodista gastronómico, Josep Sucarrats y las ilustraciones de Miranda Sofroniou, artista británica, residenciada en Australia.

 


Los tres tienen en común que son “viajeros” y ya sea para estudiar un nuevo ingrediente, probar un nuevo plato o buscar inspiración, el viaje alrededor del mundo es el hilo que amalgama el contenido escrito y visual. Una redacción fluida, organizada junto a ilustraciones hechas en acuarela con narrativa y movimiento cercanos al arte ingenuo, hacen de este libro, una lectura placentera.


Abigail Truchsess


Rango de edad recomendado: a partir de 7 años



Edición de reseña a cargo de María Fernanda Rincón 

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